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？”
颜澜眼睛一亮，舒舒服服坐下，于送坐在她旁边，“都行，我就是想吃点酸酸的。”
就是现在山楂还?没出来，一想到山楂那酸酸的滋味，颜澜就止不住的冒口?水。
徐玉清点点头，“行，一会给你炒一个，送呢，小送想吃什么？”
说着，她伸手把于送抱了过?来，小孩已经长大?了很多，坐在怀里显得特?别大?一个。
“我想吃猪蹄！”于送亮着眼睛。
自从第?一次吃到了徐玉清做的黄豆猪蹄，他就彻底爱上了，这些年没少吃猪蹄。
也就是还?好颜家有?门?路，能去买到，要?不然还?真的不好养胖。
颜澜皱眉，“小姨家没有?猪——”
话音未落，就被徐玉清打断了，“谁说没有?的，有?啊！”
她傲娇的扬眉，“不止有?猪蹄，还?有?下水呢，一会叫于大?哥洗洗。”
颜澜还?没来得及有?反应，就被徐玉清这句话给逗笑了，“成，都叫他洗去！”
谁叫他就爱吃这些难处理的东西?，她可没那个耐心?去弄。
不过?，颜澜看向徐玉清：“这些是厂子发的？”
自从罐头厂要?收下水了之后，现在供销社都不可能会有?猪下水了，又卖不出去，还?臭。
面对颜澜的问题，徐玉清自然地?点头，“对，我昨儿刚拿回来的，是买的放心?吧。”
这也算是员工福利了。
谢均礼也知道，猪下水比较臭，直接被谢均礼塞到了仓房里，他嫌弃地?拎了起来，还?好天气冷，天气热的时候臭死了。
罐头厂天气热的时候都会在外面洗，洗干净了再拿进去，不然真是会吐。
于文?耀看见是下水，想生气，但是死活忍住了。
得，他吃的最多，洗就洗。
但是这家伙也不能不动，他伸出脚挡住谢均礼，“光我吃是不是，赶紧给我过?来。”
于文?耀喊道。
谢均礼默默看了他一眼，得意的勾起嘴角，“我媳妇儿叫我去弄柴火。”
说着，看了一眼不服气的于文?耀，直接绕过?他，走了。
于文?耀咬牙切齿，但是该干的活还?是要?干，烧焦的猪皮散发着一股腥臊味，他憋的都快断气了，强撑着烧完，放地?上用水冲。
外面的狼狈里面的人不知道，徐玉清开始准备东西?。
有?猪头，有?猪大?肠，她准备来个最简单的做法，那就是卤味。
另外再泡一点黄豆，给于送做个黄豆焖猪蹄，今儿主打的就是一个庆祝，怎么豪华怎么来。
一会再让于大?哥去把颜父颜母叫过?来一起吃，好歹也是大?喜的日子。
厨房里，已经开始了热火朝天的景象，徐玉清抡起砍刀，手起刀落，猪蹄分成两半，再剁，一块一块的猪蹄就剁好了。
把猪蹄放进去焯水，捞出洗干净备用。
还?有?卤料，这个是最重要?的点，徐玉清之前去药材房买了一点最常见的调料，虽然不齐全，但是味道也能提升很多。
桂皮八角香叶这是供销社就有?卖的，徐玉清还?买了草果，甘草，肉蔻，草寇白寇，都是很常见的。
把香料小心?的洗干净，草果去籽。
准备好了之后就可以先熬制卤水，一会再把肉下锅就好了。
烧一大?锅水，水快开的时候把料酒，桂皮，姜片，葱段，草果甘草肉蔻干辣椒放进去，慢慢煮着。
再另外起锅，油热放两勺白糖，小火慢慢熬成焦糖，糖色是为了让颜色更好看，还?能增添一丝风味。
焦糖熬好，迅速把酱油放进去，小火煮开。
这时候再把旁边的煮开的香料水一鼓作气的倒进酱油里，喷香的卤汤就好了。
卤汤小火煮着，让香料散发味道，盖上锅盖，徐玉清去院子看看于文?耀的进度如何。
猪头居然已经处理好了，徐玉清吃惊的上前看去，居然还?处理的挺好的，刷的很干净。
“谢均礼！拿一个砧板出来！”徐玉清朝着里面大?喊。
于文?耀憋着气手里揉搓着猪肠猪肚，想问但是又不敢说话。
谢均礼在里面听?见了，反应地?很快，赶紧拎起砧板走了出来。
颜澜坐着也坐累了，牵着儿子好奇地?走了出来。
徐玉清接过?砧板，放在地?上，“来，我力气不够，把猪头在这分成两半，猪舌掏出来。”
这块还?需要?另外清洗。
谢均礼蹲了下来，仔细的听?着徐玉清的话，拿着刀比划了位置，得到徐玉清的肯定后直截了当的一刀下去。
“啪！”猪头一分两半，砧板不够大?，一半掉到地?上去了，另一半徐玉清反应快，手接住了。
“哇！谢叔叔好厉害！”于送两眼放光，崇拜的看着谢均礼。
谢均礼还?没有?什么反应，于文?耀就看了过?去，憋不住了，“你爹我在这呢！”
这吃醋的模样可酸了，本来没什么反应的谢均礼瞬间笑了起来，有?些得意。
于送人小，但是还?真是一个人精，“爸也厉害！爸天天都厉害！”
勉强的哄了一句，于文?耀终于笑了起来，终于回去继续动作，揉搓着手里的肥肠。
猪头一分为四，徐玉清拿过?猪舌，冲洗干净拿小刀刮掉不要?的东西?，热水烫起慢慢刮着。
食材的处理是最麻烦的，把所有?的东西?都处理好了，就可以焯水准备卤了。
速度还?得加快，要?不然中午都吃不上了。
焯好水的猪头下锅，按照易熟程度，分次把所有?的食材都放进去。
等着猪头的时间，徐玉清可以去歇歇，堂屋里，颜澜一家三口?坐着，谢均礼良心?发现，在给于文?耀倒水。
徐玉清坐下，“颜澜姐，你要?不要?提前去医院啊？”
军区医院没有?妇产科，到时候还?得去城里的医院，但是路上那么远，万一来不及怎么办？
这还?是徐玉清第?一次经历身边人怀孕，看着那么大?的肚子，她真心?有?些慌慌的。
颜澜也点头，为了自己的身体，多出些钱她不怕，生于送那一趟把她折腾惨了，“我问了老爷子，说是过?半个月估计能出来，我下个礼拜就去医院去。”
徐玉清点点头，这样也好，她也放心?，“那到时候中午我去陪你吃饭去。”她还?要?上班呢，从罐头厂去医院也不远。
颜澜自然觉得好，笑着答应下来。
于文?耀歇着，听?着她们两聊天，慢慢喝完了一杯水，“我去接爸妈过?来，老谢，车给我！”
“钥匙在门?上。”谢均礼抬头看了他一眼，眼神点了点，于文?耀顺着他的目光看了过?去，拿起钥匙，“成，走了。”
谢均礼点点头，一旁的于送想跟上去凑热闹，被谢均礼按住了，“你不去。”
“我想去！”于送大?眼睛看