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喻颜笑笑,领着他们把缸搬出来,倒掉上层已经变清的水,再把沉淀的湿淀粉挖出来,晾在之前准备好的板子上。
江阔知道面粉,便问喻颜:“这个和面粉差不多吗?”
喻颜答道:“是有相似的地方,不过这个叫淀粉,一般拿来做菜用。”
钟海:“做菜?”
喻颜:“是啊,比如腌制兽肉,可以让肉变得更嫩滑,比如用来给汤汁勾芡,汤汁就会浓郁粘稠,再比如裹着食材进锅油炸,食物会炸得外酥里嫩……”
江阔羡慕地说:“用处可真大。”
钟海遗憾道:“咱们也应该多换点土豆的。”
喻颜往莲藕筐那边抬抬下巴:“莲藕也能用来处理淀粉啊,具体做法都是……”
明原部落的人都竖起了耳朵,听得格外认真。
喻颜话讲完,淀粉也晒上了。
“学会了!”江阔哈哈大笑,“等我回去后,也带着部落里的人做淀粉!”
梦云问:“喻颜,你能不能再讲讲怎么用淀粉做菜啊?”
“可以啊,稍等我下。”
他走进房子里面,拿了点吃的出来,分给在场的人。
他们不好意思地推辞,喻颜就故意笑着说:“干了一上午活了,吃点补充补充力气,下午还得接着干呢。”
大家这才道了谢,接过吃的。
喻颜也坐下来,边吃东西,边和他们说怎么使用淀粉。
他把每道菜形容得特别生动,给大家听得直咽口水,恨不得现在就吃到嘴。
说着说着,喻颜还想到一个吃法。
“对了!还可以做点粉丝、粉条!这东西很扛放的,味道还好!”
“哦?”江阔他们面露好奇。
喻颜赶紧起身,去看了看晾着的淀粉。
“晒到这种程度正好适合做粉条!等我去找找工具。”
在大家的注视中,他一头扎进仓库,叮叮当当地翻找起来。
风归背着满满两大筐食物回来,和江阔等人打了招呼。
“来找喻颜?”他笑着问。
江阔回道:“是的。”
“他这是在干什么呢?”
话音刚落,喻颜就从仓库里面探出了脑袋:“亚父,家里有没有那种孔很细的漏勺啊?”
风归放下筐:“我编过一些,不过不知道达没达到你的要求,等我去找。”
“嗯嗯。”
很快,风归拿了几个草编的漏勺过来。
喻颜对着阳光看了看,选出了两个合适的。
“就这俩吧!谁帮我烧点水?”
梦云立刻说:“我来吧。”
风归慢了半拍:“……那我去把青瓜(黄瓜)洗一洗。这是从河边的田里摘的,都老了,我给它们削皮晒上,留冬天的时候吃。”
喻颜:“嗯嗯。老的青瓜还挺好吃的呢,酸溜溜的,留一些咱们晚上做菜吧。”
风归:“行。”
江阔和钟海两人帮风归把老黄瓜抬去水边,和他一块清洗。
房子里,梦云用柴生火,烧了一大锅开水。
喻颜请他帮忙烫着漏勺,自己晾了一盆水。
又另取一个空盆,把晒得半干的淀粉放进去,混上适量的盐。
晾的水也凉了些,他把水倒进淀粉里,拿筷子不断搅拌淀粉,成透明的糊糊状。
然后,不停地揉面团,等表面出现裂纹,就盖上湿布,让它醒发着。
约莫半小时后,打猎的瑞华和澜修也回来了。
喻颜端着食材,梦云帮他拿着工具,他们到外面干活,院子里人多热闹。
“父亲,澜修,你们回来啦?”喻颜笑着问,“今天打猎顺利吗?”
瑞华笑着回:“挺顺利的,我们配合得很好,猎到了五头利齿兽。”
喻颜眼睛一亮:“利齿兽的兽肉很好吃的!”
澜修洗干净手,走过来问:“这是在做什么?”
“粉条~”
“我来帮忙。”
“好啊!”
喻颜让他拿着漏勺,自己把面团往下挤压出细条。
细条直接落进盛水的石锅里,锅中的水,保持着将沸不沸的状态。
这种细粉条,一煮就飘起来了。
喻颜赶紧求助梦云:“快快,帮我把粉条捞出来,放进这个冷水盆里。”
梦云早就做好了准备,喻颜刚出声,他就开始捞。
几个人配合默契,把处理好的面团,全做成了粉条和粉丝。
在冷水盆里泡着的粉丝,颜色不像喻颜在现代见过的那么洁白,而是淡灰色,莹润剔透。
拿手在盆里搅了搅,粉丝滑滑溜溜的,看着口感就好。
喻颜把大部分的粉条和粉丝都捞出来,悬挂着晾上。
剩下的那些,他放在另外的盆里,准备晚上做菜吃。
还有很多淀粉被喻颜完全晒干,装进袋子里,留着以后用。
明原部落的人在这里待了许久,江阔来和喻颜告辞。
喻颜:“我给你们装些淀粉带回去。”
江阔连连推辞:“不用不用,做一次怪费事的,你自己留着吃。我们已经知道怎么做了,回去用莲藕做就行。”
喻颜:“真不要啊?”
“真不要。”
喻颜没有勉强他们。
日头西斜,天高云阔,秋风阵阵。
明原部落的兽人们变成威风凛凛的大狼,载上亚兽人,仰天长啸了几声,向他们部落的方向奔腾而去。
他们刚走不久,苍峰又带着人来了。
“喻颜!接下来一阵子天气都不错,我们准备开始挖地基、建房了!你和大家说说盖在哪儿?”
“来了!”
半岛部落的人一致认为,喻颜盖房的这片地就很好,选定这里作为部落新的栖息地。
喻颜索性带着一大群毛茸茸,把整片地都给挖了一遍。
该拔掉的树拔掉,大的石块堆在一起,一块运走,地形也修得更平整。
容易洼陷的地方,喻颜让人抬了沙石过来填上。
大家的兽形干起活来很快,到傍晚时,地就翻得差不多了。
喻颜拿了根铁棍,大概画出了主干路和小路的位置。
“你们在这几条主路旁边盖房,房子最好是一齐,方便后面修路灯和下水道;这一片是我留出来盖织布工坊、磨坊和晒场的地方,宿舍和食堂建在织布工坊后面;这里我想建个小广场,给崽崽们活动,祭坛广场可以挪到那头……”
喻颜在新挖出的空地上面走着,用手指出每一块地的用途。
苍峰他们跟在喻颜身后,认认真真听着,脸上满是憧憬。
简单解释了一遍后,喻颜拿出几张纸。
“我还画了地图,你们可以看看,有问题咱们再改进。”
喻颜的画工一般,图画得简单,可每个人看到后,都深深地爱上了。
“这一座座房子,