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云超上次进城的时候，早就注意到十字街西南角，有一座坐西朝东的大酒楼。
红柱灰瓦，雕梁画栋，飞角翅檐，古朴典雅……
狮子楼有两层，差不多有十五六米高，五开间的大门面，楼前有两对石头狮子，别具一格。
至于掌柜的让他送鱼，纯属胡编，云超连掌柜的是谁都不知道。
完全就是狐假虎威，忽悠几个兵痞而已。
领头的军汉纠结了半天，最后还是不甘地挥了挥手：“放行！”
没办法，不敢赌，赌赢了只是得一些银子，输了就要砸饭碗，两者不对等。
“几位长官，谢了！”
云超朝几个军汉拱拱手，一指王石头：“几位长官，这是我兄弟，以后再给狮子楼送东西，我就不来了，你们记住他，别引起什么误会。”
直娘贼！
几个军汉险些暴走，这小子得寸进尺，合着你还没完了是吧？
可是，云超的气质一点儿也不像没有见识的泥腿子，几个军汉运了半天气，也只能暗气暗憋，没敢再说什么。
牛车进了城，直奔十字街。
出乎石头的意料，云超还真让他把车赶到狮子楼门前。
让石头在车上等着，云超跳下车，迈步就上了台阶。
“站住，干什么的？”
一看云超的衣着，酒楼伙计就知道他不是来吃饭的。
“我有上好的鲜鱼，想问一下你们要吗？”
“不要，走走走，别挡路！”
一听云超是来卖鱼的，酒楼伙计立马赶人，同样是底层打工仔，能在狮子楼当伙计，自我感觉不是一般得良好。
千万别以为古代的小伙计地位卑微，那要看是跟谁比。
跟那些有钱消费的客人相比，伙计的地位当然不高。
可是要是跟普通的贫苦百姓相比，酒楼伙计绝对是一份光鲜的体面职业。
远的不说，就卧龙村的几百个村民，如果能到狮子楼当伙计，有一个算一个，做梦都会笑醒，也包括赖守仁和赖守义兄弟。
“我的鲜鱼都很大，一条好几斤，你们真的不要吗？”
云超不甘心就这样离开，如果酒楼不要，他就要自己一条一条零售。
搞零售，哪有干批发来钱快。
“不要不要！你这人怎么回事，听不懂人话是吧？赶紧滚蛋！”
两个伙计生气了，拿着棍子就要打云超。
就在这时候，从酒楼里出来一个头带幞头，身穿皮袍的中年胖子。
“咳咳，酒楼重地，为何无故喧哗？”
云超险些没笑出声，一个破酒楼，还重地，不知道的还以为是白虎堂呢。
两个刚才还咋咋呼呼的伙计，一看见中年胖子就蔫了：“掌柜的，这个乡下小子挡着咱们酒楼不走！”
“嗯……”
中年胖子的一双眼睛看向云超：“小子，你怎么回事，为什么来我们狮子楼捣乱？”
云超无语，看来古人扣帽子的水平一点儿也不比后世人差，不分青红皂白，直接就给自己定了性。
“掌柜的，我是想问问你们酒楼要不要鲜鱼，没有捣乱。”
“胡说，没有捣乱你用牛车挡着我们酒……嗯，你说什么，你是卖什么的？”
“鲜鱼啊，又大又肥的鲜鱼！”
不用云超解释，中年胖子已经闻到了鱼腥味，三步并作两步下了台阶，走到牛车旁边，伸手把一个竹筐的盖子揭了起来……
“哦……”
看到满筐的大鱼，中年胖子的眼睛顿时就是一亮。
转瞬之间，他眼睛里的亮光就又不见了。
“嗯，小子，你的鱼不行啊，都是死的，而且还都烂了……”
接下来，中年胖子足足说了五分钟，全都是挑毛病，总之，就是云超的鱼各种不好。
云超也不说话，也不解释，一直笑眯眯地看着他，好像对方贬损的不是自己的东西。
“我告诉你，你这鱼不行，真不行，根本就不会有人……呃……”
中年胖子不吭声了，他发现自己好像做了无用功，白话了半天，这个乡下小子不但没有自惭形秽，反而还用早已看穿一切的目光看着他笑。
好小子，真能沉得住气啊！
“小子，说吧，你的鱼准备怎么卖？”
云超伸出一根手指：“这个数。”
“什么？就这种破鱼，你竟敢要一百文钱一斤，你怎么不去抢？”
云超一愣，自己是那个意思吗，明明是想说总共十两银子，怎么就成一百文一斤了？
四筐鱼，差不多两百来斤，如果是十两银子，就是每斤五十文钱。
如果是一百文钱一斤，两百斤就是二十两银子。
既然中年胖子多误会出了一倍，云超自然不会解释。
“掌柜的，你要知道，现在是冬天，这些鱼都冻结实了，根本就不会坏，放多久都是新鲜的。别看它们身上有一些伤口，做鱼生也好，做松鼠鱼也罢，丝毫都不影响卖相……”
中年胖子都傻了，本来以为自己就够能说了，谁知道这个乡下小子更能说，针对自己刚才挑的毛病逐一驳斥，这泥马哪是什么乡下的傻小子，粘上毛比山里的猴都精啊！
“嗯，等一等，什么是鱼生？”
云超一愣，这才想起来，鱼生是后世的叫法，也就是生鱼片。
古人叫什么来着……
对了！
“鱼生就是鱼脍。”
后世很多人都以为生鱼片是某岛国的先进烹饪方法，却不知是我们老祖宗早就玩剩下的东西。
有个成语叫脍炙人口，其中的脍就是指切细的生肉，也包括鱼肉。
生鱼片，在古代就叫鱼脍。
中年胖子小眼睛一转：“什么是松鼠鱼，你会做吗？”
“松鼠鱼么，简单，就是先把鱼……”
话说到一半，云超就不说了。
好家伙，险些上当，堂堂的现代化农大准博士，居然差一点儿被一个古人套路，丢人啊！
中年胖子正听得起劲，云超突然不吭声了，就像是刚拉住美女的手，梦就醒了，心里简直像猫挠一样难受。
“嗯，小子，接着说啊？干嘛不说了，你要是说的能让我满意，我可以考虑考虑，买你几条鱼！”