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第384章待客(第1/2页)
陈行东笑道：“我办事，你就放宽心吧。”
“不过，这块地毕竟是买到你的名下，还是需要你出面。”
“中人我已经找好，价格就是八两银子一亩，比田地便宜些。”
“明日就可以去衙门过割，掌柜的到时候先去看看吧。”
“总不能闭着眼睛就把地买了。”
陆明桂点头：“那是自然。”
“后半晌我还要去顾家村，正好去看看地。”
她还要给温芷用药，这一天要跑两趟。
好在现在家里大事小情都有人做，她是个可以到处跑的“闲人”。
又看了看时辰，说道：“行东，午间就在我家用饭，正好尝尝陆记食店的饭菜。”
陈行东哈哈一笑：“我挑这个时辰来，为的正是这一口饭菜。”
他家住在阊门，一直听说陆记食店的饭菜好吃，却苦于没有机会尝尝。
今日倒是巧了。
“不用特别准备，我就吃食店里的饭菜就行。”
说是这么说，陆明桂怎么可能不准备？
这位是商行东家，又是自己的合伙人，替自家遮掩着身份呢，该好好招待。
食店今日的菜有红烧鸡块，凉拌黄瓜等。
陆明桂原本想着再准备几样硬菜，什么凤阳酿豆腐，万三蹄，田螺塞肉之类的。
可已经快到晌午了，做别的来不及。
最后就想到了火锅。
虽说开一家火锅店不现实，还是在家里吃一顿火锅，还算是挺方便。
自从上次吃过火锅后，陆明桂就去打了一口铜锅，还准备了烧木炭的炉子。
她试过，这样能烧开水，能烧水，那就能煮火锅。
只不过最近忙，自家一直没吃过。
今日正好试试。
陆明桂叫大河来替她待客，
自己则是悄悄去了菜市场。
进入菜市场，先去了李记粮油，跟杨大姐买了火锅锅底。
杨大姐笑道：“今天家里准备吃火锅啊？要个什么味道的？”
“辣不辣的锅底咱家都有，齐全的很，”
陆明桂看了看货架，猪肚鸡的，清汤骨汤的，藤椒，番茄，菌汤，冬阴功好些种类。
别的倒是能从名字里看出来大致的味道，就这个冬阴功不知道是个啥。
稳妥起见，最后她还是拿了一袋牛油麻辣锅底。
上回吃的牛油辣锅，吃起来又麻又辣，辣的人嘶嘶哈哈的，可心里还想吃。
等买好了锅底，又去买肉。
先去陈鑫的猪肉摊上买了猪肉，依旧要的是五花肉。
陈鑫给称了两斤，又问要切块还是切丝。
“切成薄片吧，回家吃火锅去。”
隔壁卖羊肉的冯成听到了，连忙吆喝：“吃火锅？怎么能不吃羊肉卷和牛肉卷？”
他家从前只卖羊肉，后来生意太好，又增加了牛肉。
除了卖鲜切的牛羊肉，还有切好的肉卷，就放在冷藏柜里。
冯成看着陆明桂手里的塑料袋，透过塑料袋，能看见里面放着一包火锅底料，麻辣味的。
他继续笑着推销：“我们这个羊肉卷和辣锅最是搭配。”
“放锅里三秒就熟了，比起鲜切的羊肉更加容易熟，还入味。”
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陆明桂还是上回跟着陆云樨吃过的那次吃过肥牛卷，这会儿想到那个滋味，忍不住犯了馋瘾。
她看着冷藏柜里的羊肉卷，红白相间，码放的整整齐齐。
买羊肉倒是好说，牛不是能随便杀的，可牛肉也好吃！
她纠结片刻，还是问道：“这肉卷是多少钱一盒？”
冯成立马报价：“羊肉卷四十块一斤，肥牛卷是三十五一斤。”
“这样的一盒子正好都是五百克的。”
陆明桂心道，猪肉十五块钱一斤，牛羊肉都要三四十块钱一斤，到底是牛羊肉贵啊。
不过难得吃一次，不该舍不得。
“那就来两斤牛肉，一斤羊肉。”
冯成给拿了三盒，又问：“您家里吃饭的人多不多？”
“要不要再切一斤鲜羊肉？”
陆明桂一想，家里人确实不少，她点头：“那就再切点。”
“牛羊肉都要一些。”
最后，冯成给还送了一段羊骨头：“这上面虽然没什么肉，可回去放在火锅里，汤底更浓郁。”
买了肉，又去朱玉芳那里买蔬菜。
“小朱啊，哪些蔬菜能放火锅里吃啊？”
朱玉芳指着菜摊：“多呢，你瞧啊，生菜，菠菜，茼蒿，香菜。”
“金针菇，香菇，豆芽，木耳，冬瓜。”
陆明桂笑道：“你这么说，蔬菜都能放火锅里吃啊？”
朱玉芳点头：“没有错，都能放，就看个人喜好。”
“对了，你再去卖豆制品的那家，买点豆腐去，放辣锅里，绝了！”
她说着自己都馋了起来：“我今晚回家也吃火锅去，正好今天下雨，天冷了。”
陆明桂听了她的话，买了蔬菜又去买豆制品。
刚走近，就闻到了豆子的香味。
她站在旁边看了看，摊主就问道：“阿姨，买啥？”
“老豆腐，嫩豆腐，千张，腐竹，油豆腐。”
陆明桂发现，这豆制品啊她大多数都见过，最多只是多了个包装。
就像千张那不就是豆腐帘吗？腐竹就是干腐皮！
这回买的更放心了。
“来两块老豆腐，这个千张和腐竹也要。”
又看了看盒子装的，上面写着鸭血，她拿起来看了看，这不就是大明的鸭衁？
“这个放在火锅里好吃吗？”
摊主点头：“好吃啊，拿一盒？两块钱！”
陆明桂就又买了一盒鸭血。
剩下的就想不到买什么了。
看着两手拎着满满当当，红的，白的，绿的塑料袋，陆明桂心满意足回了大明。
先把蔬菜都倒在竹篮里，拿出去让嫂子们洗菜。
她自己则是把带包装的肉和豆制品拆了，再拿家里的盆，碗，碟把东西都拿出来。
其他还好。
唯独羊肉卷和牛肉卷很快就化冻，塌了下去，好在并不影响吃。
所有的菜色准备好，火锅里放了锅底和羊骨，木炭点燃，没多时就开始咕嘟咕嘟冒起泡来。
她才去叫陈行东吃饭。
陈行东在宋大河的陪同下，正在喝茶。
只是喝着喝着，鼻尖就闻到了一股子异香，他使劲儿嗅了嗅，香，真香啊！