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王瑞沉声说道：“好！我亲自下厨！这位先生是来考我的！如果我做的不好，也没有脸来当金楼的行政总厨了！”
他张开胳膊，身后的徒弟马上将纯白色的围裙系在他的腰间。
王瑞的反应让周围人面面相觑，副总厨眉头一皱，不明白是什么原因。
白小荷拉了拉李亦翔的袖子，好奇地问道：“师兄，为什么总厨什么你在考试？”
“干炒牛河最难的就是火候，油少了粘锅，油多了太腻，最高标准是吃完之后，盘子里不能有多余的一滴油。
咕咾肉难在调味，甜酸汁不能夺走肉味，淀粉要均匀，否则影响口感。”李亦翔解释道。
白小荷崇拜地说道：“师兄，你真厉害，是不是吃过？”
“没有，我也是听说的，现学现卖。”李亦翔摸了摸鼻子，笑着说道。
总厨王瑞进行着准备工作，听到这话后，说道：
“李先生是大行家，不像是现学现卖，否则怎么会到厨房来吃这两道菜？
李先生不如指点一下，我用什么锅来炒？”
“西餐的平底锅？”李亦翔眉头一挑，说道。
“中餐用西餐锅，土不土，洋不洋。”有厨师小声说道。
王瑞竖起大拇指，说道：“说得好！传统炒锅受热太快，所以干炒牛河容易发干，平底锅正好！”
所有人都闭上嘴巴，心里面猜测着李亦翔的来头，甚至有人认为他是一个美食家。
“会长！”
“老板！”……
围观的人让开一条通道，目光低垂，恭敬地喊道。
潘盼楠轻轻捂住鼻子，也有厌恶地皱起眉头，说道：“怎么跑到这里来了？赶紧跟我回去，乖，别闹了。”
她这一番做派倒像是姐姐哄弟弟一样，让人不禁大跌眼镜。
李亦翔靠在灶台边，神色古怪地，摇摇头说道：“潘盼楠，你知道我最讨厌你哪一点吗？”
“讨厌我？行，我听听！”
潘盼楠最近听多了阿谀奉承，见多了谄媚笑脸，听到李亦翔的话，心里面顿时有些不舒服。
她觉得自己今时今日的成就，哪怕有一些小小的缺点，也是应该能被原谅的，怎么可能被讨厌。
哄！灶台火焰燃起，总厨王瑞熟练地颠着锅，牛肉在火焰中翻滚着，随着河粉的下入，宛如一首交响曲。
助理陈慧打了个寒颤，不敢听下去，马上挥了挥手，除了做菜的总厨外，其他厨师全部赶到另外一个备用厨房。
“你讨厌的地方就是没有自知之明，不懂装懂，喜欢把自己的意志强加到别人的身上。
比如我想做西红柿炒蛋，你喜欢吃酸的，就要加白醋，绝对不会考虑我喜不喜欢吃，而且美其名曰正宗。
你其实根本不知道，正宗的西红柿炒蛋应该怎么做。
知道我为什么选择在厨房吃吗？”李亦翔讥讽地说道。
潘盼楠眉头紧蹙，说道：“你在跟我置气，因为周明器的关系？”
“置气？呵呵，我是来吃饭的，吃得当然要有锅气！
你们服务员的动作再快，哪有我靠着灶台吃更快？
最抚人间烟火气，人间至味是清欢。”李亦翔淡淡地说道。
当他说完的时候，总厨王瑞将一份热气腾腾的干炒牛河放在了李亦翔的面前，恭敬地说道：“李先生，请品鉴！”
白小荷眼眸深处闪过一抹惊喜，迫不及待地说道：“师兄，我帮你分！”
潘盼楠默然无语，怅然若失，她实在不相信刚才的一番话，竟然是初中都没有毕业的人能说出来的。
李亦翔不管这些，快速扒拉着干炒牛河，满足地连连点头，说道：“不错！非常地道！有烟吗？”