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第三百零二章凤凰鱼脍宴1
“凤凰鱼脍？”董鑫愣了，他吃了这么多年的美食，还真没听过这道菜，“你等会啊！我去让人把我们这儿的大厨叫出来！”
没一会一个带着高高的厨师帽的大厨就出来了，肖阳看到此人一愣，“张大叔？”
没想到此人就是在风外城一别的张大山，这才多久，他竟然来落城了。
“肖阳？”张大山见到肖阳也是一喜，连忙坐了过来，“你回来了？哈哈，我做的这些菜怎么样？好吃不？”
肖阳连忙点点头问道：“好吃，大叔你怎么来这了？”
“这不风外城的事也解决了，我早就想到处走走了，那次听到你说落城，我就过来转转，正好看到有风外城开的酒店就打算在这干几个月，然后再做打算。”
张大山孤家寡人一个，想去哪就去哪，来落城也是因为正好听肖阳说到了落城，于是就来玩玩。
“大师傅！这位先生想要点一道菜，叫什么凤凰的，我没记住，你问问他。”董鑫把张大山推到了袁先生面前。
张大山和和气气的问道：“这位先生，你想点道什么菜？”
“凤凰鱼脍。”袁先生微微一笑。
听到这个菜名，张大山顿时神情一滞，仿佛听到了什么十分惊讶的事情。
“大叔，这凤凰鱼脍是什么？好吃吗？”小三歪着脑袋味道。
张大山叹了叹气，对小三解释道：“鱼脍是一种现世古代唐朝兴起的饮食文化，展到现在演变成了日本刺身，也就是生鱼片，但鱼脍和刺身还不同，它更注重的是一种气氛，也就是不光是吃，还有看、听...要在多方面让客人感受到鱼脍的美味之处...”
“哟！不错嘛！看来你还真有点门道！”袁先生也来了兴趣。
张大山继续讲述：“而凤凰鱼便是金枪鱼的一种，是金枪鱼中最贵重体型最大也最漂亮的一种，古代称海凤凰，如今叫做蓝鳍金枪鱼，这种鱼极其珍贵，以前只有皇亲国戚才能品尝的到...”
小三舔了舔嘴唇，鱼本就是她最喜欢的食物，而这种凤凰鱼她还真从来没吃过，张大山的讲述引了她无限的遐想也勾起了她无限的馋虫...
“大叔...这鱼好吃吗？你会不会做？”小三一边说一边口水直流。
“会，不过这鱼很难搞到...”张大山说道。
董鑫突然说道：“我好像见过...”
“在哪？”
“在我三叔别墅的海洋馆里...”
董家酒店生意兴隆，董三叔自然也有钱享受，他在落城郊区建了一栋庞大别墅，带泳池和海洋馆的那种。
所谓海洋馆，就是他把别墅的墙壁拆了装成玻璃缸，然后把喜欢的鱼装了进去...说是海洋馆其实就是把卖鱼的鱼缸改大了而已...但是董三叔管理有方，愣是让这些天南地北的鱼在一个鱼缸里面生活的逍遥自在，除了一次不小心弄死一条清道夫，还真没有其他鱼死掉的情况。
“三叔！”
董三叔现在很少去酒店了，每天这个时候都在别墅享受奢侈的休闲时光。
“小鑫来了？还带朋友来了？咦？这不是咱们新招的大厨吗？”
“老板好！”张大山有些拘谨，他没来过这么奢华的别墅。
董鑫风风仆仆的就朝着大鱼缸去了，伸手一指其中的一条大鱼：“大厨你看是这个不？”
大鱼缸中，一条一米多长起码二百多斤的大型金枪鱼在欢快的游水，丝毫不知道已经有危险在接近了。
“是蓝鳍金枪鱼没错...这条虽然小了点，但是应该也可以了。”张大山摸下巴回答道。
“小鑫你要干啥？”董三叔一脸惊恐。
董鑫作势就要往鱼缸上爬，一边爬一边说：“能干啥，抓鱼吃。”
“哎呦我的祖宗啊！你可慢点！”董三叔连忙跑过去把董鑫抱下来，差点没给它压趴下，“你要吃鱼酒店里有的是，这里都是你三叔我的宝贝，看不到他们我睡不着觉的啊！”
董鑫爬起来，一副不情愿的样子，“我不管，我就想吃它！”然后他一指蓝鳍金枪鱼，死死地盯着董三叔。
“我靠！这条鱼可不便宜，我这可是托人在岛国拍卖回来的，花了我几百万灵石呢！换一条行不行？”
董鑫小脸一板，摇摇头“不行！我就要吃这个！”
无奈，董三叔只好妥协了，“行！你等着，三叔我这就叫人把它送到酒店去！”
。。。。。。
董鑫带着张大山回到酒店，重新坐在桌上凑到肖阳旁边，小声道：“这鱼我可给你搞定了，我三叔说好几百万呢...嘿嘿，到时候你可得多在你妹妹那美言几句哈...”
肖阳只好苦笑的点点头，感情董鑫这么热情是想让他和药柠儿多说点好话。
没多久，董三叔亲自带人把鱼送来了，张大山让人把鱼先放到浴缸里，然后说道：“你们还得等会，这凤凰鱼脍宴比较复杂，我还得准备准备！”
他快步的跑到了后厨，在里面捣鼓了许久，一个人从中走了出来。
此人不是张大山，而是他的下手小橙子，微胖的小橙子抬着一架古筝出来了，他穿着华服，小心翼翼的把古筝架好，红着脸看着肖阳几人，然后熟练的带上义甲，竟然就那样弹了起来。
他有些粗胖的手指在这一刻变的十分灵活，轻快的在古筝上面如精灵般跳跃，一时间琴声悠扬......
紧接着张大山也一身华服的出来了，他扛着一块极大的菜板...不如说是房门，嗙的一声放在餐桌上，而这嗙的一声也正好合辙了突然急骤的琴声。
“嗯~不错不错！有那么点韵味了！”袁先生半眯着眼斜躺在椅子上，似乎十分的享受。
放完菜板，张大山又快步的去了后厨，带着两把特殊菜刀出来了。
张大山配合着琴声，用一种唱腔介绍起菜刀来。
“此为百穴菜刀，百穴孕百食！”
一把极其轻薄四四方方的菜刀轻轻一转，阳光下显现出其上的一个个小孔。
把百穴刀放到于清水中，他又拿起了另一把细长锋利的菜刀。
“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音！此刀名为庖工！”