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“收牌桌使用费只是最基本的收入。事实上收入的大头都是容易被人忽略那些。
比如咱们提供免费的茶水也提供付费的茶水。有钱人看不上免费的粗茶，当天赢了钱的客人一般都会大方的点壶茶请同桌人。
棋牌室里也不止提供茶水，咱们还可以卖糖水铺子的点心、饮料以及各种零食。
别小看这些不起眼的小买卖，不会少赚。
另外跑堂的嘴甜一些，二世祖们或者当日手气好的人也不会吝啬给小费的。”
棋牌室在现代都不少赚呢！何况是古代。
最多就是推广期比较麻烦。
因为想赚京城纨绔以及贵妇们的银子，首先都教会他们怎么打牌。
对沈清棠来说，这一点才是最难的。
幸好，她还有秦征这张王牌。
沈清棠给沈清芳和春杏普及棋牌室的同时马车也一直在行进。
等沈清芳和春杏大概明白麻将什么意思，他们也到了目的地。
城郊。
京城的富贵人家的田地大都在郊区。
多数都是达官贵人的农庄。
往往农庄里只放几个信得过的下人看管，然后雇佣着一群附近的老百姓当长工在农庄里干活，为城里的老爷、夫人们输送银子、粮食、肉、蛋等。
之前沈耀祖他们买了大约十五亩地，又在附近租下了一个庄子。
俗话说富不过三代，一般大户人家都有败家子。
这个往外出租庄子的人家就是因为家里的败家子入不敷出才把庄子往外租。
之所以租而不是卖，是因为庄子是之前皇上奖赏的，只有使用权没有交易权。
别看银子是沈清棠付的，这庄子她还是头一次来。
自打来了京城，似乎每日都在忙。
偏生又没忙出什么名堂。
新店没开，旧店还没开始营销，沈清兰的问题也还没有解决。
眨眼十天都过去了，银子如流水般的往外花，却没什么进项。
不能说没进项，昨儿秦征还给她了一千两黄金以及还没来得及数的赌资。
但，这种钱都是一次性的。
想要持续性的收入还得靠自己的双手。
沈清棠先到的是正在盖着大棚的自买地。
负责张罗着盖大棚的是季十七。
原因无他，来京城的人里，只有他和沈家人知道大棚怎么盖。
总不能让沈屿之和沈清棠来盖大棚。
于是，季十七就又被季宴时大材小用安排来盖大棚。
看见沈清棠带着人来了，季十七从远处跑过来。
人还没等跟前，就朝沈清棠露出憨厚的笑容：“夫人，这么冷的天你怎么过来了？”
若是其他人定然不会这么问土地的主人，毕竟还盖着大棚呢！人家主家来看看进度以及施工质量都是情理之中。
季十七不管公还是私都跟沈清棠有足够的交情，不需要监工。
“京城不比北川，这边没温泉，我想来看看大棚能不能种？”沈清棠解释，目光瞄向框架已经施工完成，等着安装玻璃的一排大棚，“土地早就冻上了吧？”
季十七点头：“是有些麻烦。不过盖大棚的时候，土已经烧过一遍，化了不少。”
要不然也不能施工。
“前两日，王爷问属下，属下提了一嘴，王爷说可以去有温泉的地方培育蔬菜苗，再挖土运进大棚里。”
沈清棠秒懂季宴时的意思，“移土栽培？倒是个好主意。”
先把各种蔬菜的苗放在温泉附近培育，同时想办法把化了冻的土运送到盖好的大棚里，再把蔬菜苗运送回来栽种。