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第203章 四道新菜(1)

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一秒记住【91书院】 91shuyuan.com,更新快,无弹窗!     今年以来,万石虽然一直在忙碌,从未偷懒,但完成的系统发布的任务和得到的奖励属实不多,这都是因为升级越到后面越难,系统不会再发布一些简单任务的缘故。
    否则的话,要是按照以前系统发布任务的难易程度,像麻辣酱、豆瓣酱、大酱和臭豆腐坨儿的推出,就值得发一个任务了。
    因为它们属于调料和佐料、配菜,是区别于万客来已有菜品的,而且是少数对外出售、可以直接带走的食物,本身具有独特性。
    万石很清楚这一点,所以他已经不怎么依靠系统的发布任务来学厨或推出菜品了,而是全靠自己的感觉。
    这一年多以来,他什么时候该学菜,什么时候该做菜,什么时候该推出新菜品,推出时又该怎么调理菜品类型,以什么节奏来推出等等问题,对他来说已经不叫事儿了,完全能够掌控。
    系统也没有再因为他学会了某些菜或是推出了某些菜来发布新任务,可能是系统觉得这些事儿对他来说没难度,不屑于再用这种事情来当任务给他送奖励吧。
    但也正因为如此,对于系统发布的任务,万石是越来越重视。
    一来是因为这些任务都很关键,属于他不得不重视的问题,二来则是因为获取奖励的难度太大,间隔太长,所以他不想放过任何一个机会。
    截至目前为止,系统已经一共发布了76个任务,距离上次升级之后,已完成和待完成的任务则一共有14个,其中已完成的九个,待完成的五个,包括‘教万晴学厨,达到中级厨师等级’‘开设万客来分店’‘万客来拥有最起码八名高级厨师’‘编纂最新万家菜菜谱’和‘新年开忙’。
    这五个任务中,开设万客来分店和拥有最起码八名高级厨师的任务最难,万石估计得等到猴年马月才能完成了,新年开忙的任务按照去年的‘惊蛰开忙’任务来看,则只要等到除夕那晚就能完成,所以万石的目光自然就要放在教导万晴学厨和编纂菜谱上。
    这两件事却也是相互联系的关系,要教导万晴少不了菜谱,已经学有所成的万晴对于菜谱编纂则也能帮上忙,所以这两个任务可以同时交叉进行。
    心中将这些任务之间的完成计划想了一通后,万石心里也就基本有数了,之后一段时间里,他便在学厨、教厨、做菜等等事务之外,又和爷爷、万晴一起编纂起了万家菜的菜谱,将目前已有的万家菜的各种做法都给写了进去,包括他发明的九白炒饭和三种炕粑式披萨,还将高檬送的菜谱古本上的几道万客来没有的菜进行了改良,也给写了进去。
    不过在他目前看来,这本菜谱还是不算完整的,虽然如果把它拿到外面去,怕是要卖不少钱,但他还是不满意,系统也一直没有认定他的这一任务完成了。
    “可能是因为炕粑式披萨的研究始终没能形成一个体系吧,如果能把它初步完善,加进菜谱里,这个任务才算是完成了!”
    抱着这种想法,在菜谱编纂工作进行到一定程度后,便被暂时搁置了,万石又把闲暇时间的工作重心放到了炕粑式披萨的研制上。
    这时已然是万婉开学后的一个月了,国庆假期再次到来,万客来也迎来了一波客流量高峰,每天来这里等着吃东西的人都乌央乌央的,其中尤以放假后赶来的外地人居多,大大挤压着其他客人就餐的机会。
    这几天万客来的大酱、麻辣酱、豆瓣酱和臭豆腐坨儿也就卖的是格外的好。
    尤其是那些没有排队点单机会的人,更是会拉着有点单机会的人、哀求着人家帮忙点一份酱和臭豆腐坨儿,然后转卖给他们。三九中文网
    如此一来,无形之中,一些不认识的小年轻便通过这一机会认识了。
    然后一来二去的,有那印象本身就好的男男女女便处成了情侣,再次为万客来名为酒楼、实为红娘婚介公司的断言送了一把把实锤,搞得万石哭笑不得。
    在国庆假期时,万石则再次打算推出四道菜品了,用来给客人们增加新的口味和美食体验。
    国庆第一天,便由万石亲自主刀,推出了川菜中的另一道看家菜——麻辣香水鱼。
    这道菜本来在万家菜里是没有收录的,但高檬送的那套菜谱古本里却有收录,在菜谱古本里这道菜被叫做麻辣鱼,和如今的麻辣香水鱼做法有不小区别,毕竟时隔一百多年了嘛,所以万石和爷爷、万晴一起将这道菜给学会了,然后三人经过几天的讨论改良,将它给改成了符合万家菜风味的做法。
    首先,这道菜需要在锅里放花生油,然后放入胡椒、花椒、干辣椒、豆瓣酱,等炸出香味后,还得放入葱、姜、蒜和泡椒继续炸。
    等它们也炸出香味后,把它们倒进陶罐里,放入十三香和盐、薄荷叶、香菜、芹菜、洋葱等,加高汤和水去煮,煮开后才能放入处理干净的草鱼块,继续去煮。
    最后再在即将出锅的时候,往里头放入切成大块的白豆腐和泡开的豇豆干,煮开便可以出锅了,出锅后淋上一些香油和蒜叶,就可以端去给客人。
    在外形上,这道菜和水煮鱼有些相似,但无论是做法还是口感、味道,两者都有很大不同,当它被端去第一个客人那里时,一路飘散着香味,客人们闻到后,纷纷侧目,全都忍不住吸了吸鼻子。
    尤其是那些新客人,更是纷纷吞起了口水,一些小姑娘因为自己的嘴馋还羞红了脸。
    他们随即低声议论了起来,都对这道菜充满了期待。
    “我的天,这个菜好香啊,是水煮鱼吗?”
    “好像是水煮鱼吧?但看起来又不太像,这个里头好像没放豆芽。”
    “那个黄黄的东西是啥?看起来好好吃的样子。”
    “这你就不懂了吧?这是豆渣,切成块后,最合适和鱼一起烹饪了,当然,烫火锅的时候也很合适。”
    “好厉害的万客来,妈妈,我饿了。”
    “……。”
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