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美食大赛当日，正是冬至，杜弘博在东西两街的中间找了个大场地，铺了红毯，架起了十口炉子，邀请了州府十位有名的大厨出席。
其中就有欢满楼的大厨和姜宁。
虽然说是举行美食大赛，但这些厨师术业专攻并不在一个方向。
比如欢满楼的大厨，最擅长做的，是一些炒菜类的。
而姜宁则擅长做点心。
不过，这些不是重点，重点是杜弘博为了能在其任期内，搞一些与民同乐的活动，好提升百姓的幸福感。
故而在比赛前，已经将这个活动传得家喻户晓。
现在到场来的百姓，是里三层、外三层绕了好几层。
两边的高楼上，也站满了人。
杜弘博在开始前，先说了几句开场白。
这时，就有人眼尖发现了前些日子陷入传闻之中姜记饼屋的老板。
“这不是姜记饼屋的姜老板么？怎么她也参加了，这人不是还偷别人的吃食方子么？”
“就是啊，这样的人根本没资格来参加美食大赛！”
“杜大人！若是让这样的人参加，有失公允！令人可耻！”
底下的人口出狂言，守在四周维护秩序的官兵抬起兵器就走了过去。
杜弘博摆摆手，让人退下，也不见动怒，温和道：“哦，竟有此事，不知这位兄台，可有证据？”
那人张了张嘴，却一时语噎，被这么多人盯着，有些急了，就说：“大人，您问问其他人，大家都这么说，这难道还有假？若是有假，那姜记饼屋为何不澄清？”
杜弘博点了点头，像是经过慎重考虑后，才说：“各位肃静，既然大家如此关心此事，那我们今日比赛的第一题，就是‘烤鸡’，评判就以百姓的意见为主，想参与品尝的，到师爷那边去报名，从事吃食方面的营生的，那就更有资格，欢迎大家踊跃报名。”
杜弘博的话音刚落，人群中就有踊跃参加者，大声道：“杜大人！草民自荐！草民家中经营窑香楼多年，此次美食比赛遗憾没能被选中参加，既然有如此机会，那草民便来尝尝，那十位名厨，到底是有何能耐，能比得过我窑香楼。”
四周众人纷纷将目光看向这个说话的人。
昌平州窑香楼开得偏僻，大多都是周围的熟客去吃，东街那边的贵人是不想大老远跑到西街去吃的。
就算好吃，也禁不住环境差。
故而窑香楼虽然味道好，但生意也做得比较小，鲜少人知道。
现在这个人一出来，有眼熟者，就忍不住道：“这窑香楼我吃过！是真不错！味道没得说！价格也合理！”
“真的吗？”周围嘴馋的人，纷纷就开始打听的。
这下子，无形中给自家的窑香楼做了一波广告，也有不少家里开了吃食铺子的，纷纷举手报名。
杜弘博点点头，一摆手，道：“好，那就去师爷那儿登记一下吧。”
这边，“烤鸡”的题目一放出，十位厨师就马不停蹄开始进行准备工作了。