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“嗯嗯,慢慢来,我们相信你。”
“从昨天到今早,你们也忙坏了吧?陶窑这边有我们看着就行,你们快回去吃饭、休息吧!”
“是啊喻颜,澜修,快回去吧。”
在他们热情的催促下,喻颜只好挥挥手,扭头离开。
准备变出翅膀时,身侧的澜修和他说:“喻颜,我背你吧。”
喻颜有些意外:“嗯?”
澜修冰蓝色的眸子里,满满倒映着他的身影,“你可以稍微休息下。”
喻颜不管烧炭还是烧陶,都费心费力,澜修总觉得,自己帮的忙太少。
所以他想尽可能地为喻颜分担一些,哪怕回去的路程不长,能让他松快松快,也是好的。
喻颜与澜修静静地对视几秒,勾唇浅笑。
“好,谢谢你啦。”
清晨,林间雾重,空气湿润。日光透过树木的枝丫,细细碎碎,洒在身上,让人从身到心,都暖了起来。
庞大的白虎在林间不徐不缓地跑动,喻颜躺在大老虎厚实温暖的背上,听着露水滴落、风过林间的声音,被自然清新的气息包裹。
这样简简单单的一个清晨,他们两个谁都没有说话,默默地享受着此刻的宁静。
身心暖洋洋的,喻颜把脸颊贴在澜修的皮毛上,舒服地闭着眼睛,心中发出了一道满足的喟叹。
美好的时光总是很短暂。
没多久,老虎车车停下。
喻颜睁开眼,全身好像充满了电。
他从澜修背上跳了下来,走向不远处的银杏树。
风归不仅已经起床,甚至把早饭都做好,羊也喂过了。
见到两人,他从草棚中走出来,一边擦着手,一边说:“回来了?洗洗脸洗洗手,就可以开饭了。”
喻颜:“嗯嗯。我闻到味道了,好香啊,最喜欢吃亚父做的饭了。”
风归被他说得心花怒放,眼中满是笑意。
吃早饭时,喻颜主动说起炭窑和陶窑的情况,给风归听得满面期待。
“你们还要再睡会儿吗?”风归问。
喻颜想了想,说:“算了,不睡了,困劲儿已经过了。”
澜修:“那我也不睡了。”
喻颜失笑,看向他:“别啊,你想睡就去睡。”
澜修俊美的脸上闪过一抹不自然,低声说,“我没想睡。”
喻颜嘴上说着“好吧”,眉毛却不信地挑了起来。
澜修:“……”
为了证明自己真的不困,吃过早饭,风归出门砍草,澜修就跟着喻颜忙前忙后。
见喻颜从家中的陶器里,翻出了两大一小三个坛子,澜修会心地问:“你要做你说的那个……腌菜?”
喻颜点头:“对。你没事的话,去帮我捡些石头回来吧?要这么大,椭圆形,青色,表面光滑的那种。”
澜修想了下:“河边有不少这样的石头,我现在去捡。”
“嗯嗯。”
澜修离开后,喻颜抱了柴,给石灶生起火,烧了几锅滚水。
他先是用容器,晾了一大盆的开水。
然后,把做腌菜要用到的工具——陶坛、陶碗、筷子、骨刀等,都用沸水给仔仔细细烫了一遍,放在旁边晾干,确保无水无油。
正往外搬着萝卜和芥菜时,澜修回来了。
“哗啦”,一大堆青色的鹅卵石,被他倒在地上。
“这些够吗?不够我再去捡。”
“够了够了,”喻颜见石头上面还带着水渍,赞许地问,“你洗过了啊?”
“嗯。”
“你挑个二十块出来,锅里有水,把它们烫一遍。”
“好。”
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喻颜搬完菜,又把装着湖盐的大罐子,拖了过来。
一切准备就绪,他终于开始腌菜了。
先腌的是芥菜。他昨天特意告诉风归,摘了黄叶烂叶后,直接晒就行,别洗,怕洗过以后再腌,菜容易坏。
萝卜则是洗完,切成月牙块晒的,斜刀可以增大发酵截面。
晒了一下午的芥菜,叶片失水,变得软绵微皱。
喻颜洗干净手,坐在石头上,把晒蔫儿的芥菜,以一层菜一层盐的方式,铺进大的腌菜坛子中。
每层菜叶他都用力揉搓,直到菜叶被杀出汁水。
铺了大半坛后,他把晾凉的开水,倒进陶坛中,没过里面的菜。
其实要是有糯米水,或者淘米水更好,可以促进发酵。
奈何现在没有,只能用清水腌了。
倒完水,他取来澜修烫过的鹅卵石,把菜上面压了一层。
有石头压着,菜就不会浮出水面了。
最后,他把陶坛的边沿倒了水,倒扣上一个陶碗,以此来避光和隔绝空气。
腌上芥菜的坛子,他要拖去石灶边,借着石灶的温度来发酵。
澜修见状,主动接过了他手里的活:“很重,我来拖吧。放这行吗?”
喻颜点头:“可以。”
芥菜腌完,就是萝卜。
腌制方法差不多,不同的是腌好后,得把坛子搬到阴凉的地方发酵。
为了防腐,这两坛腌菜,喻颜都恨不得用上了致死量的盐。
搬坛子的活,依旧是澜修做的。那么重的坛子,他搬着一点儿都不费力。
安置好坛子回来,澜修见喻颜正在给没有晒过的白白根去皮。
他手里的骨刀上上下下,削得白白根发出“刷刷”的声音,一条条白色的表皮,落在下方的案板上。
澜修好奇地问:“这也是在腌菜吗?”
喻颜没抬头:“对,不过这个是快速腌制的咸菜,得在几天内吃掉,不然就坏了。”
澜修点头:“我帮你做点什么?”
“嗯……你知道咱们部落哪里有长手手根吗?”
“知道。但是现在的手手根还很嫩很小。”
“要的就是嫩的,你去帮我挖一些,洗干净送过来吧。”
澜修二话不说,就去挖手手根了。
喻颜这边,他把萝卜切成了条状,然后取出一些蜜块,用一点点水,将其化开。
再按照一定的比例,把萝卜条、盐、蜜块水混合,揉搓均匀。
他看了看太阳的位置,现在估计十点来钟。等正午时,这些萝卜里的水分,就能被杀得差不多,再进行下一步了。
趁这个时间,他把家里的活干了干,又去田里面看了看。
几天过去,黄瓜出的苗更多了,喻颜把多出来的苗拔掉了一些。再过一阵子,就能给黄瓜搭架子了;
栽的蒜大部分都活了,想吃蒜不用去那么远的地方挖了;
值得高兴的是,甜菜和红薯的苗,也破土了!
尤其是甜菜,出苗率很高,苗长得也茁壮,让喻颜狠狠地松了一口气。
他站在田垄间,看着嫩生生的幼苗,就像是老父亲在满怀期待地望着自己的幼崽。
已经是夏