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按照喜鹊的计划,饭馆的生意倒是不错,每日都有人来晚了没吃上饭,有人建议喜鹊多做些,可是喜鹊还是我行我素,她知道做多了不但自己累,还容易让客人慢慢变少,这生意经她虽然不知道多少,却是有自己的一套办法的。
且说那日,她刚刚收拾完准备将门关上回家去,就见头一日来吃饭的那个大厨来了,因着他那番话,喜鹊开业的生意才那样好,所以喜鹊见他便如同见到了老友,欢喜的迎了他进来。
“我今日来,是想请你帮我个忙。”他是爽直的性子,一进来便直接同喜鹊说了自己的来因。
喜鹊点头,“大哥但说无妨。”
这声大哥,喜鹊当然只是客套话,只是听在了他的耳朵里,就好像喜鹊真的是他妹子,而他好厨艺之人有了这样的妹子,那是万分的欢喜的,所以立刻喜笑颜开的点头。
“叔叔,你找我阿娘做什么?”兴儿偏头瞧着他。
他一愣,这才收起笑的合不上的嘴,说道:“是这样的,我前几日答应了城东的马员外半月后给他嫁女儿做厨,可谁晓得就在今早上,我那嫁在临县的阿姐才来找我,说是我家侄子娶亲,让我去做厨。”
“侄子娶妻,那是大喜事。”喜鹊点头,看他面色焦急,就已经晓得他接下来要说什么了。
“是啊,是好事,可是……”他重重的叹了口气,这才站起身来在原地转了好几个圈,说道:“他们都是同一日。”
“这就难办了。”喜鹊答道。
“可不是吗?”他小心的瞧了喜鹊几眼,说道:“大妹子你的厨艺比我好,不如去马员外家做出如何?”
“不太好吧……”喜鹊是觉得自己的厨艺不错,可是给人办宴席下厨,她从前也没做过,这大锅菜可不好做。
“没什么不好的,你的厨艺比我好,我带着你去见马员外,同他说清楚后,他定然会答应的。”他说着,已经开始欢喜起来了。
帮他一次就当是还了他一开始给她说的那几句话的情谊,这自然是应该的,可是办喜宴,喜鹊也不敢托大,便道:“大哥,我同你说实话,我从前都只是开酒楼一道菜一道菜的做的,这喜宴……我真是做不来。”
“这个你不用担心。”他立刻笑了,“这几桌客人每样需要多少,我们这做宴席的都有一套规矩的,我只需将那规矩写下来给你,你一瞧就明白了。”
技多不压身,这个道理倒是明白的,便立刻点头,“那便谢过大哥了,只是我头一次主厨,一个人有些心虚……”
“我起初也想到了的,所以我专门同我家口子说过了,到时候她给你打下手!”
人家已经将话说到这个份上了,喜鹊自然也答应了。
“对了,我姓袁,你叫我袁大哥就是。”
“好。”喜鹊点头福身道:“我叫喜鹊,夫家姓陈。”
“喜鹊?这个名字倒是简单好记寓意也好。”乾坤听书网 .
在几句简单的寒暄里,两个人也算是简单的认识了,袁大厨带着喜鹊回家去见了他家娘子,他家娘子如今已经三十有五了,见喜鹊才多大点年纪,心里到底是有点不相信,不过也没在面上表现出来,反正只要过了马员外那一关便是了。
因着喜鹊还带着兴儿,云州城又不小,所以袁大厨专门雇佣了马车,在马车上头,兴儿一直乖乖的,不吵也不闹。
“这孩子可真懂事,我家孩子由他那么大的时候可真是淘气,总是在夜间啼哭,给他找了干爹也不起效。”
“大约是身体不舒服?”喜鹊问道。
“是的,后头才想起去找大夫瞧,说是有些露气。”
露气?这个说法喜鹊从前是没听说过,不过也点了点头,更没有顺带夸赞兴儿。
见喜鹊不似一般妇人,袁大厨家娘子也渐渐信了袁大厨的眼光了。
几人到了马员外家,袁大厨说清楚事情的来龙去脉后又引荐了喜鹊,梅员外见喜鹊这样年轻,加之又是个妇道人家,有些拿捏不准。
“她的手艺比我还要好,不如……”袁大厨犹豫了一下问喜鹊:“妹子,今晚可有事,若是无事,便劳烦你给马员外做一顿晚饭如何?”
要想让人信服,那边只有拿出实力来,喜鹊自然清楚,点头道:“没事。”
“马员外,你尝过我家妹子的手艺便晓得了。”袁大厨十分的自信,他学厨这么多年,他人的厨艺到底如何,只要尝上一口便晓得了,喜鹊的手艺,只怕马员外吃过就想换家里的厨娘了。
见袁大厨那样自信,马员外有些好奇,便也同意了,只是一边答应了让喜鹊负责晚饭,一边还是让家中的厨娘也要准备一桌子晚饭。
喜鹊也不着急,给袁大厨做了五道荤菜十个素菜外加一个汤,前前后后也只花了一个时辰,待菜上了桌,袁大厨对喜鹊更是另眼相看了。
“妹子,你这些菜是同宫中的御厨学的?”袁大厨的眼睛一直盯着桌上的菜看,每一盘都好看的让人舍不得下口。
“是宫中的御膳,不过不是同御厨学的,是我阿娘教我的。”提到喜鹊娘,喜鹊的鼻头有些酸涩,眼泪差点止不住,她用力的掐了一下自己的手才道:“你们还是尝尝吧,这道百鸟朝凤是我家哥哥最喜欢的。”
“百鸟朝凤?这名字听着就寓意极好。”
“就是用鸡肉做的。”
马员外早年出去行商,自然吃过这些菜的,只是许多年过去,他便是想吃也找不到厨子来做,喜鹊这次是让他多年的夙愿终于达成了。
“这倒是……玉兔海参!”马员外眼睛一亮,“我吃过!”
“对,是玉兔海参。”喜鹊点头,可是这玉兔海参是她用麦面和鸡胸肉做的,海参可不是云州买得到的。
“味道不太一样,但是……”马员外没忍住闭上眼睛仔细的感受,“滋味绵长、口味细腻,要说同我吃过的不一样又有些像,要说一样有一点不一样,但是有一点可以肯定!”